FAQ Connexion
Rechercher Profil
Liste des Membres Groupes d'utilisateurs
Se connecter pour vérifier ses messages privés
S'enregistrer
Comment bien manger sur Mars?
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
Astroclick Index du Forum » Les missions martiennes » Comment bien manger sur Mars?
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
André
administrateur


Inscrit le: 07 Jan 2007
Messages: 11024
Localisation: Montreal 45.500°N, 73.580°W

 Message Posté le: Sam 23 Juin 2012 12:56 am    Sujet du message: Comment bien manger sur Mars?
Répondre en citant

Salut à tous

Peut-on cuisiner et bien manger dans l'espace?

Un groupe de neuf stagiaires de l'Université de Cornell se préparent à une mission spatiale simulée, baptisée projet HI-SEAS.

Crédit ; UC_HI_SEAS

Ils suivent actuellement des cours pour essayer de faire de de la cuisine spatiale une nourriture plus savoureuse, rapporte le site Popular Science.

L'an prochain, six de ces participants seront isolés pendant 120 jours dans la montagne volcanique du Mauna Kea à Hawaï pour simuler la vie sur Mars, rapporte le Daily Meal.

Ils devront donc cuisiner et manger en utilisant uniquement des aliments déshydratés (boeuf lyophilisé, morceaux de poulet, légumes déshydratés, épices en poudre etc.), et exclusivement de longue conservation en utilisant les compétences et les recettes qu'ils sont en train de développer.

A cette fin, plusieurs enseignants dont Jean Hunter, un professeur de génie biologique, travaillent avec l'équipe pour étudier les moyens de rendre la nourriture déshydratée plus goûtue.

Pourquoi une telle expérience?

Selon le site Futurascience.fr, la nourriture serait l'un des facteurs qui influe le plus sur le moral des astronautes, en particulier sur les missions de longue durée:

«Essentiel au bien-être physique et psychologique de l'équipage, la nourriture est un réel sujet de préoccupation au sein des agences spatiales qui planifient une mission habitée vers Mars».

Vers une gastronomie spatiale conviviale?

Depuis plusieurs années, la Nasa et le Cnes (Centre national d'études spatiales) s'intéressent de près à la nourriture spatiale car les missions des astronautes sont beaucoup plus longues, notamment au sein de l'ISS (Station spatiale internationale).

Pour remplacer les aliments en tubes ou en cubes, qui n'étaient pas toujours très appétissant, ils ont fait appel à des grands chefs pour que les astronautes puissent déguster des repas qui ressemblent à ceux que l'on trouve dans nos assiettes sur Terre.

La source ;

http://fr.news.yahoo.com/bien-manger-mars-073933423.html

Amicalement
_________________
Etrange époque où il est plus facile de désintégrer l' atome que de vaincre un préjugé.

Einstein, Albert,
 Revenir en haut »
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Envoyer l'e-mail MSN Messenger
gab
Chroniqueur


Inscrit le: 10 Jan 2007
Messages: 1451
Localisation: montreal

 Message Posté le: Mar 26 Juin 2012 1:08 am    Sujet du message:
Répondre en citant

Bonsoir

Merçi pour ta news Wink

Tchaos
_________________
Je hais les menteurs!
 Revenir en haut »
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Envoyer l'e-mail
Montrer les messages depuis:   
Astroclick Index du Forum » Les missions martiennes » Comment bien manger sur Mars?
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet Toutes les heures sont au format GMT - 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum



Service fourni par VosForums.com © 2004 - 2019 | Signaler un contenu illicite | Forum gratuit | Créer un blog | Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
| Solaris phpBB theme/template by Jakob Persson | Copyright © Jakob Persson 2003