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La bactérie qui transforme l’eau en glace
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Astroclick Index du Forum » Technologies et inventions, nouvelles idées.... » La bactérie qui transforme l’eau en glace
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André
administrateur


Inscrit le: 07 Jan 2007
Messages: 11025
Localisation: Montreal 45.500°N, 73.580°W

 Message Posté le: Mer 26 Fév 2014 12:46 am    Sujet du message: La bactérie qui transforme l’eau en glace
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Salut à tous

Dans une vidéo qu’il a mise en ligne, un professeur américain accélère le processus de solidification de l’eau à l’aide d’une bactérie…

Passer de l'eau à la glace en quelques secondes.

20minutes.fr/20minutes.fr - La vidéo de Mark Martin permet de voir le processus de solidification de l'eau, CAPTURE D'ECRAN / 20 MINUTES

C'est ce que permet Pseudomonas syringa, une bactérie qui dans la nature peut infecter plusieurs plantes et arbres.

Pour comprendre ce phénomène, il faut savoir que l'eau pure peut atteindre -48°C avant de se transformer en glace.

Mais s'il y a un peu de pollen, de la poussière ou des bactéries comme Pseudomonas syringa, qui agissent comme un noyau autour duquel les cristaux de glace se forment, ce processus se fait plus rapidement et facilement.

Solidification sous nos yeux

Dans cette vidéo, repérée par le site Boing Boing, c'est donc ce qu'a voulu montrer Mark Martin, professeur de microbiologie à l'Université de Puget Sound, situé à Tacoma (Washington), sur la côte ouest des Etats-Unis.

«J'aime montrer le côté sauvage, magnifique et bizarre du monde microbien. Dans cette vidéo, j'ai refroidi une bouteille d'eau à hauteur de -6 degrés Celsius.

J'ai ensuite ajouté une goutte d'une culture de P. syringa.

Cet organisme crée une protéine qui rend le noyau glaçogène (qui favorise la formation de cristaux de glace) et qui permet à cette eau en surfusion (quand une matière demeure liquide alors qu'elle a atteint sa température de solidification) de se changer immédiatement en glace… sous vos yeux.»

La source ;

http://fr.news.yahoo.com/bact%C3%A9rie-transforme-l-eau-glace-093026052.html

Amicalement
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néo
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Messages: 1796
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 Message Posté le: Lun 03 Mar 2014 1:36 am    Sujet du message:
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Bonsoir

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Aurevoir
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