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Message |
André
administrateur
Inscrit le: 07 Jan 2007
Messages: 11030
Localisation: Montreal 45.500°N, 73.580°W
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 Posté le: Mar 01 Déc 2009 11:34 pm Sujet du message: De la viande artificielle bientôt dans nos assiettes? |
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SAlut à tous
La consommation de viande pose de nombreux problèmes.
La première est de nature éthique évidemment : il faut bien (pour l'instant) tuer un animal pour pouvoir le manger...
Il y a aussi et surtout la conséquence dramatique sur les émissions de gaz à effet de serre (on pense au méthane rejeté par le bétail, par exemple).
On estime que la consommation de viande et de produits laitiers va doubler d'ici 2050.
Limiter dès maintenant sa consommation de viande est assurément un acte citoyen pour le monde.
Voici donc que des chercheurs néerlandais viennent de produire en laboratoire une sorte de viande de porc ; un bout de tissu musculaire en fait.
Les chercheurs ont extrait des cellules d'un muscle d'un porc et ont réussi à les multiplier pour créer du tissu musculaire artificiel.
Ils pensent pouvoir améliorer le procédé pour qu'un jour nous en mangions.
Cela aurait vraiment le goût de la viande.
Les végétariens affirment d'ores et déjà qu'il n'y a aucune objection éthique à en consommer.
Ce serait bon pour l'environnement et réduirait la souffrance animale par ailleurs.
Il faut juste assurer la traçabilité pour qu'il n'y ait aucune confusion.
la source ;
http://www.sur-la-toile.com/article-7714-De-la-viande-artificielle-bient%F4t-dans-nos-assiettes.html
amicalement
_________________
Etrange époque où il est plus facile de désintégrer l' atome que de vaincre un préjugé.
Einstein, Albert, |
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b1a2s3a4l5t6e7
Administrateur-superviseur
Inscrit le: 22 Jan 2007
Messages: 3193
Localisation: Québec,(Québec),Canada
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| Posté le: Sam 13 Fév 2010 2:27 pm Sujet du message: De la viande artificielle bientot dans nos assiettes? |
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Salut, aussi il y a plusieurs annees, les japonais ont reussis a fabriquer de la chair de poissons artificielle  (je ne me souvient plus de la source), la viande artificielle est donc une suite normal consecutive a ce qui avait deja ete' fait au Japon .
_________________
Merci de votre attention et de votre intérêt
Pierre Jones-Savard |
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